200個のメロンパンを用意してほしいという注文を受けました。あとは焼き上げるだけで完成の状態のメロンパンを持込み、ケータリングカーに搭載されたオーブンで焼き上げてからお客様にご提供しました。保温器も持参したので、ある程度のストックも可能。その様子を見ながら随時焼き上げていきました。また、お客様にはカーディーラーにご来店さえすれば、特に条件などもなく召し上がっていただけるようになっていました。
カーディーラーのゴールデンウィーク特別イベントにメロンパンのケータリングカーが出張！in兵庫県神戸市
開催日
2015年5月3日開催場所
兵庫県神戸市お問い合わせ内容
兵庫県神戸市のカーディーラーからメロンパンのケータリングカーの派遣のご依頼をいただきました。ゴールデンウィークの特別イベントの来店者サービスに焼きたてのメロンパンをプレゼントされたいとのことでした。
食数と配布方法
イベントの様子
午前9時半にはケータリングカーはカーディーラーに到着し、10時にはメロンパン第一弾も焼き上がりました。中古車も取り扱っており、敷地も広いカーディーラーでしたので、メロンパン配布ポイントはケータリングカーから直接と事務所内の2ヶ所に作りました。事務所内のポイントは20～30個ずつをカーディーラーのスタッフさんが数回に分けて取りに来られる形で、お渡ししました。 混雑することも忙しくなることもないちょうどいいペースでメロンパンコーナーは稼働。やはりご家族連れ、特にお子様や女性からの人気が高く、ケータリングカーから出る香ばしい匂いに誘われるかのようにメロンパンを受け取っていただきました。事務所内の方も好調で、商談をしながら召し上がっていただくということが多かったそうです。結果的に言えば、ケータリングカーから直接お渡しするよりも多くお客様にお渡しできていました。 結局、午後6時過ぎにはご用意した200個を全て焼き終わることができました。「おいしかった！」などの感想もたくさん寄せられたそうで、カーディーラーのみなさんも大変喜ばれていました。
総評
焼きたてのメロンパンはカーディーラーのスタッフさんにも召し上がっていただいたのですが、お客様と同様に好評でした。ケータリングカーのスタッフからも2ヶ所に配布ポイントを分けたことで負担も軽減され、お客様とのコミュニケーションもいつも以上に取れたと喜んでいました。
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