初日がクレープ、２日目がアメリカンドッグ、３日目がかき氷というスケジュールで派遣しました。１日１００名様限定、携帯ショップ内で所定の手続きを済ませたお客様にご配りしました。クレープとかき氷に関しては５種類のメニューからお好みの味をお客様自身に決めていただけるようにしました。
携帯ショップ3連休イベントにかき氷などのケータリングカーを派遣！in埼玉
開催日
2011年7月16,17,18日開催場所
埼玉県さいたま市お問い合わせ内容
埼玉県さいたま市の携帯ショップさんより３連休のイベントにケータリングカーに来てもらい、ご来店のお客様にサービスしたいというご依頼をいただきました。そこで、ワンハンドで気軽に食べられるクレープ、アメリカンドッグと夏の定番・かき氷をご提案しました。
食数と配布方法
イベントの様子
携帯ショップ自体は午前１０時にオープンしてましたが、ケータリングカーは午前１１時から３日間ともお客様への対応をスタートしました。店先に停まっているケータリングカーは注目度抜群でした。 ３連休ということもあり、午前中からお客様のご来場が多く、店内で手続きさえ済ませれば無料でもらえることもあり、ほとんどの方がケータリングカーに来てくれました。ご注文いただいてから目の前で調理し、クレープも生地が焼きたて、アメリカンドッグは揚げたて、かき氷は削りたて？をご提供しました。ケータリングカースタッフから受け取ると、大抵の方がその場で召し上がっており、直接「おいしい！」といった声をかけていただけることもありました。 こうして、３日間ともケータリングカーは常にお客様に賑わっていました。特に３日目のかき氷は時期的や当日の暑さのおかげかもしれませんが、終了予定時刻を待たずして早々に１００食分が出てしまうなど、人気を集めていました。
総評
３日間とも違うメニューにされたいというご要望を受け、このメニューで対応しました。携帯ショップさんということで、お客様の年齢層も幅広いという点も考慮してこのメニューにしましたが、３日間とも盛況だったようで我々も嬉しく思います。
