この日ご用意したラーメンは限定１００食でした。クライアント様はそれを１つ２００円として店内カウンターにて引換券を配布し、ケータリングカーのスタッフに渡していただき交換という形で行いました。味は鶏ガラでダシをとったしょうゆラーメンでネギとチャーシューもトッピングさせていただきました。
パチンコ店からラーメンの食品移動販売車のご依頼！in滋賀・大津
開催日
2010年2月21日開催場所
滋賀県大津市お問い合わせ内容
滋賀県大津市のパチンコ店様よりラーメンの食品移動販売車の手配のご依頼がありました。ラーメンでお客様に温まってもらおうということで弊社に問い合わせてくださいました。
食数と配布方法
イベントの様子
この日の配布開始時間は午後２時からでした。しかし、ラーメンということで仕込みに時間がかかるため、余裕を持って午前１０時半ごろには現場のパチンコ店様駐車場に入りました。店内の水場をお借りして、スープのお湯を沸かしたり、ネギなどを切ったりしているうちにあっという間に配布時間を迎えてしまいました。すると、２時というスタート時間にも関わらず、昼食を済ませていなかったのかお客様が続々とケータリングカーに足を運んでくださいました。ご注文をいただくと、すぐさま麺を茹で、熱いスープを器に注ぎ、茹で上がった麺をそこに移し、最後にネギとチャーシューを入れて完成。それを受け取ったお客様はその場で立ったまま召し上がった方も入れば、店内に戻って召し上がっている方も見受けられました。その後もラーメンの屋台とは違うケータリングカーということでその物珍しさに多くの方に召し上がっていただけました。最終的には営業時間内の午後７時ころには用意していた１００食分を全てお渡しすることができました。
総評
前回は似顔絵師の派遣でお世話になったこのパチンコ店様。今回はラーメンの食品移動販売でのご依頼となりました。連続でご依頼をいただということで、そのご期待に応えたいという思いでした。結果、多くのお客様に召し上がっていただける結果にとても安心しました。今後もクライアント様、お客様に質の高いサービスをご提供したいです。
